kompilasitutorial.com ~ makanan khas dari bengkalis riau yang jangan anda lewatkan yaitu gulai ikan patin. gulai ikan patin mempunyai bahan dasar dari ikan patin tentunya karena di daerah riau banyak sekali ikan patin yang hidup di sungai. gulai ikan patin dengan kuah yang berwarna kuning dengan aroma yang khas dengan bumbu serta rempah pilihan Di Jakarta, ikan selais sering dijadikan ikan asin karena memang bentuk tubuh ikan ini cenderung pipih. Namun, di Riau, ikan selais dimasak dengan cara asap dan juga dibuat menjadi pindang ataupun gulai. Ikan selais akan mengalami proses pengasapan hingga 8 jam lamanya. Setelah itu, ikan akan digoreng, dibuat pindang atau gulai. Gulai ikan patin adalah makanan khas Riau yang merupakan gulai dengan bahan utama ikan patin. Ikan patin yang digunakan biasanya berukuran besar dan dagingnya lembut serta memiliki rasa yang gurih. Rendang Riau menjadi salah satu hidangan istimewa saat perayaan Idul Fitri atau acara-acara spesial di Riau. Baca Juga: Resep Tempe Bacem Basah 13 Resep Makanan Khas Riau yang bisa dicoba 1. Gulai Ikan Patin. Bahan: 500 gr ikan patin; 3 buah tahu putih, potong dan goreng; 2 butir telur, rebus dan kupas; 2 lembar daun salam; Resep Makanan Khas Riau Ikan Tongkol Asam Padeh. Cerita mitra kami. Resep. 10 Menu MPASI 10 Bulan yang Lezat, Bikin si Kecil Makin Lahap! Makanan khas Riau mulai dari gulai, gonggong, dan kue-kue manis yang legit sudah dikurasi lengkap di sini. Seperti gulai ikan patin yang bahan dasarnya tentu ikan patin berukuran besar yang dipotong silinder, dicuci bersih, dan kemudian dimasak bersama kuah yang terbuat dari cabai, bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit, lengkuas, serai Tapi, kalau kamu berkunjung ke Pekanbaru, kamu akan menemukan menu ikan lele yang berbeda karena dimasak dengan bumbu gulai. Rasanya yang asam pedas, sangat cocok untuk dinikmati ketika perut sedang merasa sangat lapar. Baca Juga: 10 Resep Makanan Khas Riau yang Nikmat dan Kaya Rempah 4. Sop Tunjang 6KDR.

resep gulai ikan patin khas riau